Browsed by
Kategoria: Herbaty

Jak sprawić, by herbata była zdrowsza?

Jak sprawić, by herbata była zdrowsza?

Herbata jest niezwykle popularnym napojem, ale niestety większość osób wybiera jej najgorszą postać. Czarna herbata, w dodatku słodzona cukrem, nie jest dobra dla zdrowia, szczególnie gdy jest mocna. Zawiera niewiele mniej kofeiny niż kawa, a przy tym ma mało cennych dla zdrowia wartości. Jak sprawić, by herbata była bardziej zdrowa?

Matka zielonej herbaty

Matka zielonej herbaty

Tym imieniem określamy matchę – specjalny gatunek zielonej herbaty. Na czym właściwie polega jej specyfika? POCHODZENIE Ta herbata wywodzi się z Japonii, z krzewu Tencha. Zbiór samych liści od wieków otacza niezwykła celebracja. Na dwa tygodnie przed zbiorem, rośliny osłania się specjalnymi matami. Przez to nie docierają do nich promienie słoneczne, a listki nabierają charakterystycznego bladozielonego odcienia. Następnie pracownicy plantacji suszą Tenchę. Powstałe w ten sposób liście mielą w żarnach na drobny proszek. W zamierzchłych czasach sposób produkcji matchy owiany…

Read More Read More